ペリッセロ　バルバレスコ　ヴァノトゥ　リゼルヴァ　2010VT 750ml

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種類···赤産地···イタリア、バルバレスコ年表記···2010年一本あたりの容量···750 〜 999mlボトルワイン1本記念限定ボトルチンクエグラッポリ獲得2020年＝ペリッセロ創業60周年。気温湿度日当たり等季節的条件が素晴らしかった2010年10月15日、非常に健全な果実を収穫。マセラシオン・アルコール発酵の後225ℓのトロンセ産のオーク樽で7年間熟成、2017年5月ボトリング後3年間瓶内熟成。仕上がったワインはタンニンからくるオレンジ色の印影がほとんど目立たないほ、濃いルビーレッド色をしており、グラスの中でそっとワインを回してみるとその厚みと複雑さは直ぐに前面に出て、また驚くべき粘性をもっているのが確認できる。真の素晴らしいネッビオーロだけがゆっくりとした熟成と共に醸し出せる、数え切れないほどの香り、例えばブルーベリー、カモミール、ブラックベリー、バニラ、セージ、ミント、カシス、さくらんぼ、チョコレート、スミレ、ラズベリー、トリュフ、甘いタバコといった芳香がもたらされる。また口に含むと香りと共通する複雑な風味と温かみが感じられ、ドライな余韻を伴う軽い酸味とタンニンを持った味わいは官能的で、心地よいフィニッシュは持続性があり、バルバレスコの丘陵地で育ったネッビオーロ独特の美味しさが味わえる。

カテゴリー	その他 > 飲料/酒 > ワイン
商品の色を	ブラウン系
商品の状態	新品、未使用

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